De Soumak is geweven in een visgraatpatroon. Voor Soumak tapijten worden wollen en zijden draden gebruikt, dus er zijn wollen, zijden en wolzijden Soumak tapijten beschikbaar. De Soumak tapijten worden door heel het Oosten geweven, maar voornamelijk in Kaukasus, in het gebied tussen de Zwarte Zee en de Kaspische Zee. De naam komt van de stad Shamakhi, de hoofdstad en het commerciële centrum van de provincie Shirva.